職人こだわりの味。当店のさつま揚げは、保存料を一切使用しておりません。どなたでも安心してお召し上がり頂けます。地元で捕れた新鮮な魚を使い、職人の長年の経験による絶妙な配合により生み出されるすり身と、地元で採れた新鮮な山の幸、海の幸をふんだんに練りこんだ当店のさつま揚げ!! 職人のこだわりを感じて頂ければ幸いです。